Saucisses sucrées

• Enrober des saucisses cocktail de bacon et les piquer à l'aide d'un cure-dent.
• Faire revenir les saucisses dans une grande lèchefrite au four à 350 °F (180°C) sans les faire rotir, seulement les saisir un peu.
• Retirer et ajouter dans le sirop 

SIROP

• ¾ c. à soupe de melasse
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse de cassonade
• ¾ c. à soupe de bovril au boeuf
• 1 gousse d'ail hachée finement
• 1 c. à soupe de sauce V.H type côtes levées
• ½ tasse d'eau

Cuire jusqu'à ébullition et ajouter les saucisses

Note : Faute d'avoir des saucisses cocktail sous la main vous pouvez prendre des saucisses  à hot dog coupées en bouchées.